Molino Mignon Specialita Smart 16 CR
Mignon Specialita SMART: La Evolución de la Inteligencia en el Molido
El Mignon Specialita SMART no es solo un molino; es el primer paso hacia una molienda digitalizada y ultra-precisa. Conservando el diseño icónico de la línea Mignon, esta versión introduce el revolucionario Sistema de Detección de Distancia de las muelas, permitiendo que incluso los usuarios más novatos logren resultados profesionales de forma inmediata.
¿Qué lo hace "Smart"?
A diferencia de otros modelos, el Specialità SMART visualiza en su pantalla digital la distancia real entre las muelas en tiempo real. Esto elimina las conjeturas al ajustar el punto de molienda, permitiendo repetir tus recetas favoritas con una precisión científica.
Diferencias Clave: SMART vs. Specialita vs. Perfetto
Para elegir el modelo correcto, es vital entender qué los separa:
| Característica | Mignon Specialità SMART | Mignon Specialità (Normal) | Mignon Perfetto |
| Control Digital | Distancia entre muelas en pantalla | Temporizador doble (segundos) | Temporizador único |
| Versatilidad | Multiuso (Espresso & Brew) | Enfoque principal Espresso | Easy Setting (Rápido cambio de método) |
| Fresas | 55 mm Acero Templado | 55 mm Acero Templado | 50 mm Acero Templado |
| Motor / Garantía | Motor Pro / 10 Años | Motor Estándar | Motor Estándar |
| Público Ideal | Baristas que buscan precisión digital total. | Usuarios de Espresso que buscan calidad-precio. | Usuarios que cambian de café filtro a espresso a diario. |
Conclusión: El SMART es superior al Specialità normal por su pantalla informativa de distancia. Comparado con el Perfetto, el SMART ofrece muelas más grandes (55mm vs 50mm) y mayor velocidad de molienda.
Características Principales
Tecnología Silent: Reduce el ruido hasta en 20 dB respecto a molinillos convencionales. Ideal para hogares u oficinas.
Regulación Micrométrica Patentada: Ajuste infinito sin pasos, permitiendo encontrar el "sweet spot" de cualquier grano.
Sistema ACE: Tu café caerá directamente al portafiltro sin grumos y sin ensuciar gracias a su control electrostático.
Recetario Integrado: Guarda tus configuraciones ideales para diferentes orígenes de café.
Construcción Premium: Incluye el nuevo tenedor metálico ultra-resistente y conducto de salida metálico.
Especificaciones Técnicas
Muelas: Planas de 55 mm en acero templado.
Productividad: 1,8 - 2,5 g/s (Espresso) | 2,5 - 3,5 g/s (Brew/Filtro).
Potencia: 310W con tracción directa (1350 RpM).
Capacidad Tolva: 300 gr (Ideal para mantener el café fresco).
Dimensiones (en cm): 34,8 (Alt) x 12,0 (Anch) x 19,1 (Prof).
Peso: 6,5 kg (Estabilidad y robustez Mignon).
